河北省遷西縣盛產(chǎn)板栗，有“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，以“板栗”為食材的菜肴不勝枚舉，板栗烤雞便是其中的一道。板栗烤雞取大吉大利之意，寓意美好。制作時(shí)將板栗裝進(jìn)雞肚，用當(dāng)?shù)乩跄咀鳛樘炕?，烤制而成。新鮮出爐的板栗烤雞既融合了板栗的清甜，又有烤雞的鮮香，深受百姓喜愛(ài)。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統(tǒng)籌：張青
編導(dǎo)：李聰
新媒體編輯：汪峰 但漢瓊
供稿來(lái)源：遷西縣融媒體中心
遷西縣委宣傳部
中國(guó)新華新聞電視網(wǎng)（CNC）出品
來(lái)源：新華社
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